Glasweise

Aperitif

2021

Krack, Blanc de Blancs Brut Nature – Pfalz 0,1l

9

nv

Laherte Freres, Blanc de Blancs Brut Nature – Champagne 0,1l

17

nv

Wermut von Tobias Metz, Pfalz 4cl

7

Holunderkombucha.Shiso.Tonic 0,2 l /alkoholfrei

7

Bier / Waldhaus ohne Filter 0,33l

4

Bier / Waldhaus alkoholfrei 0,33l

4

Weine & Sake

2023

Philip Lardot, „Kontakt“ Cuveé weiß – Mosel 0,1l

6,50

nv

Matsunotsukasa, Kimoto Junmai / Sake – Japan 0,07l

9

2021

Peter Siener, Muskateller – Pfalz 0,1l

7

nv

Reigen Sake – Berlin 0,07l

9

2020

Jean-Christophe Garnier, Bézigon – Loire 0,1l

9

2019

Weninger, Kékfrankos – Ungarn 0,1l

8

2022

Heiwa Shuzō Kainan, Daiginjō / Sake – Japan 0,07l

9

2022

Diel, Nahesteiner Riesling kabinett – Nahe 0,1l

7

Destillerie Johannes Kolonko, Staufen

Obstler 2cl

11

Kirsche 1cl

16

Franz Keller, Oberbergen

Williams Christ Birne 2cl

7

Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen

XO Weinbrand 2cl

8

Burgunder Tresterbrand 2cl

7