Trotte x irori

Collaboration im Izakaya-Stil

Es geht wieder ins Ländle – nach Freiburg, um genau zu sein.

Wie im letzten Jahr werden wir einen Teil des Januars in der Trotte Weinbar verbringen. Unsere lieben Freunde rund um Philipp Barho kümmern sich um den vinophilen Part und wir werden die unzähligen  kulinarischen Eindrücke, die wir in Japan gewonnen haben, im Stile einer Izakaya umsetzen.