Pop-Up im Weingut Cantzheim

Diesmal geht es ins Anbaugebiet Mosel, genauer gesagt an die Saar. Dort liegt, unweit von Hofgut Falkenstein, Egon Müller und Geltz-Ziliken,  das Weingut Cantzheim von Anna und Stephan Reimann.

Wir wurden durch Zufall über das Weingut Ziereisen zusammengeführt und haben nun für ein dreitägiges Pop-Up in Kanzem zusammengefunden. Das wunderschöne Anwesen mit der umgebenden Landschaft, den steilen Weinbergen, der Saar und dem Schieferterroir sind für uns Inspiration und Motivation – und natürlich auch eine Erweiterung des Horizonts. Deshalb werden wir ein speziell auf die Weine von Anna, ihren  Wegbegleitern und mit ihr befreundeten Winzern abgestimmtes Menü konzipieren. Es wird für die Region auf jeden Fall einzigartig!