Irori Izakaya Late Lunch mit Sake Tasting

– Aktuell ausgebucht, schreibt uns gerne eine Mail für die Warteliste info@the-irori.com-

In Japan ist eine Izakaya ein Ort, an dem man verweilt, trinkt und gut isst – im Grunde eine gemütliche Kneipe, in der unkompliziert Sake ausgeschenkt und wohltuende Speisen serviert werden.

Wir greifen diese Tradition auf und interpretieren sie auf unsere Weise. In Japan haben wir eine besonders schöne Form des gemeinsamen Essens kennengelernt: In einen Topf – japanisch „Nabe“, gefüllt mit einer duftenden Dashi, die am Tisch erhitzt wird, werden nach und nach Zutaten wie Gemüse, Fisch oder Fleisch hineingegeben, köcheln sanft vor sich hin und werden zum Schluss mit Nudeln vollendet.

Je nach Region gibt es unterschiedliche Varianten – etwa Shabu-Shabu, Oden oder Sukiyaki.

Bei uns beginnt der Nachmittag mit ein paar japanischen Snacks und Gerichten wie beispielsweise Sashimi, bevor wir die Suppentöpfe direkt an eurem Tisch erhitzen und ihr euch eure Zutaten selbst garen könnt. Zum Abschluss gibt es natürlich noch etwas Süßes.

Kerstin begleitet das Menü mit ausgewählten Sake, die sie euch vorstellen und erklären wird & Unterstützung bekommt sie von Yoshie Itasaka aus Osaka.

Zusätzlich könnt ihr selbstverständlich auch eine Flasche aus unserer Weinkarte wählen.

Wir freuen uns sehr auf diese besondere kulinarische & gesellige Abwechslung mit euch. Wer uns kennt, bei uns geht nie jemand hungrig & durstig aus dem Haus.

Bitte beachtet:

Wir bitten um Verständnis, dass wir aus logistischen Gründen auf keine individuellen Esseinschränkungen oder persönlichen Vorlieben berücksichtigen können. 

Es gelten die gleichen Stornobedingungen wie beim regulären Restaurantbetrieb, siehe AGB.

Datum:
01. März 2026

Menüpreis:
150 € pro Person (Speisen, Sake und Wasser, Anzahlung 40 € p.P.)

Uhrzeit:

14:00 Uhr

Ort:

irori im Isenhof – Hauptstraße 15a – 76879 Knittelsheim