Bar Rique x irori Pop up in Bremen
Wo Genuss auf gutes Essen trifft, da darf der Wein nicht fehlen. Auf der Suche nach ausgewählten Plätzen freuen wir uns mit der Bar Rique in Bremen für ein paar Tage im Januar zu verschmelzen. Es gehört zu unserem Credo, dass ein Mahl ohne einen guten Tropfen im Glas nur halb so schön ist, dass wir unsere Köpfe zusammengesteckt haben, um diese wunderbare Location in der Hansestadt nutzen, um die Kulinarik mit vinophilen Klängen zusammenzuführen. Das heißt von uns aus dem irori wird es ein 8-Gangmenü geben mit unserer Philosophie der Regionalität und japanischen Einflüssen, denn die Bar Rique wird aus den Vollen schöpfen, sowohl mit ihrer großen Auswahl an Flaschenweinen oder besonderen Tropfen die unsere Gerichte begleiten werden.
Wir sind schon besonders aufgeregt den Norden Deutschlands zu erkunden und mit euch zu bereichern.