Events
Pop-Up, Collabs & Co
Neben unserem neuen Restaurant werden wir auch weiterhin mit speziellen Events oder als Pop-Up für euch da sein. Pop-Up bedeutet, dass wir euch – immer für kurze Zeit – an ganz unterschiedlichen Orten empfangen. Das kann in einem Weingut sein, in einem Restaurant, das uns Freunde oder Kollegen zur Verfügung stellen, oder auch ganz kurzzeitig im Rahmen einer Veranstaltung.
Zusätzlich veranstalten wir von Zeit zu Zeit bei uns im Isenhof spezielle Events, die thematisch über den regulären Restaurantbetrieb hinausgehen.
Unsere nächsten Events und Collaborations
01. März / 12. April 2026
irori izakaya Late Lunch mit Sake Tasting
Die Veranstaltung am 1. März ist bereits ausgebucht. Falls ihr dennoch daran teilnehmen wollt, schreibt uns gern eine Mail an info@the-irori.com für die Warteliste. Ansonsten reserviert eure Plätze für den 12. April.
In Japan ist eine Izakaya ein Ort, an dem man verweilt, trinkt und gut isst – im Grunde eine gemütliche Kneipe, in der unkompliziert Sake ausgeschenkt und wohltuende Speisen serviert werden.
Wir greifen diese Tradition auf und interpretieren sie auf unsere Weise. In Japan haben wir eine besonders schöne Form des gemeinsamen Essens kennengelernt: In einen Topf Nabe, gefüllt mit einer duftenden Dashi, die am Tisch erhitzt wird, werden nach und nach Zutaten wie Gemüse, Fisch oder Fleisch hineingegeben, köcheln sanft vor sich hin und werden zum Schluss mit Nudeln vollendet.
Veranstaltungsort
irori im Isenhof
Hauptstraße 15a
76879 Knittelsheim
Uhrzeit
14:00 Uhr
08. März 2026
rebholz x irori légère
Im Januar und Februar fühlt sich vieles etwas schwerfälliger und trüber an. Umso mehr nehmen wir den Beginn des März zum Anlass, die müden Knochen wieder in Bewegung zu bringen und gemeinsam die frische Luft zu genießen.
Die Idee ist ein legères, gemütliches Sonntags-Event bei der Familie Rebholz in Siebeldingen – über den Nachmittag hinweg im Innenhof des Weinguts.
Gemeinsam mit Valentin und Hans kredenzt das irori unkompliziertes Soulfood in Form von Kartoffelpuffer mit Kaviar und ein Gericht mit Wild aus der Rebholzjagd. Begleitet wird das Ganze unter dem Motto Schaumwein & Pinot von erlesenen Tropfen aus dem Hause Rebholz, sowie ausgewählten Flaschen an Sekt, Champagner & Spätburgunder aus unserem eigenen Weinkeller.
Wir freuen uns darauf, mit euch das Ende des Winters zu feiern, den Frühling willkommen zu heißen und einfach das Leben zu genießen.
Wenn ihr Interesse habt, schreibt uns gern eine kurze Mail, damit wir die ungefähre Teilnehmerzahl einschätzen und entsprechend planen können.
Bitte beachtet, dass bei dieser Veranstaltung vor allem der Spaß an der Freude im Vordergrund steht. Daher können wir leider keine Rücksicht auf individuelle Ernährungseinschränkungen nehmen – freuen uns aber umso mehr, wenn ihr zahlreich erscheint und diesen Nachmittag gemeinsam mit uns verbringt.
Das Ganze soll mehr den Charakter eines Hoffestes haben, ähnlich wie ein Heuriger zu moderaten Preisen – ohne Tischzuteilung.
Veranstaltungsort
Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen
Uhrzeit
13:00 bis 18:00 Uhr
26. April / 31. Mai 2026
Champagner Late Lunch
Die Veranstaltung am 26. April ist bereits ausgebucht. Falls ihr dennoch daran teilnehmen wollt, schreibt uns gern eine Mail an info@the-irori.com für die Warteliste. Ansonsten reserviert eure Plätze für den 31. Mai.
Für den Champagner Late Lunch kreieren wir ein siebengängiges Menü, bei dem jeder Gang mit einem besonderen Champagner aus einem kleinen, unabhängigen Haus harmoniert. Uns ist wichtig, Produzenten zu präsentieren, die ihr Handwerk mit Herzblut ausüben und dabei den Charakter ihrer Böden, Reben und Weinberge authentisch widerspiegeln.
Veranstaltungsort
irori im Isenhof
Hauptstraße 15a
76879 Knittelsheim
Uhrzeit
ab 14:00 Uhr
17. Mai 2026
Spezialitätenmenü & Innereien mit gereiften Rieslingen
Für den Mai haben wir uns etwas Besonderes überlegt:
Wir möchten ein Menü den Teilen eines Tieres widmen, die in Vergessenheit geraten sind oder oft zu wenig Beachtung finden. Über mehrere Gänge werden wir Zutaten aus dem Netzwerk unserer Bauern und Jäger miteinander verbinden und so wunderbare Spezialitäten auf den Teller bringen – sorgfältig, respektvoll und mit viel Handwerk.
Begleitet wird das Menü von gereiften Rieslingen aus Deutschland, die unter der Moderation von Lukas Hammelmann aus Zeiskam vorgestellt werden.
Geplant sind 7 Gänge inklusive süßem Abschluss sowie 7 ausgewählte Weine, die die Vielfalt und Tiefe dieser Rebsorte zeigen.
Veranstaltungsort
irori im Isenhof
Hauptstraße 15a
76879 Knittelsheim
Uhrzeit
14:00 Uhr
upcoming
Pop-Ups in progress
Mit Reigen Sake in Berlin
In Hokkaido
Collaborations in progress
17. Mai – Innereien- & Spezialitätenmenü mit gereiften Rieslingen & Lukas Hammelmann
Special Events
4hands mit dem „Colbo“ aus Klingenberg 9. & 10. Juli 2026 in Knittelsheim
Wo wir bisher zu Gast gewesen sind oder zusammen gewirkt haben:
Weingut Rings, Freinsheim
Pankratiushof, Mainz
Weingut Ziereisen, Efringen-Kirchen
Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen
Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim
Weingut Bietighöfer auf der Villa Pistoria, Bad Bergzabern
Weingut Odinstal, Wachenheim
Weingut Franz Keller, Oberbergen
Palatina Weinbar, Großkarlbach
Weingut Aufricht, Stetten am Bodensee
Markus Nikolai Kitchen, Frankfurt
Trotte Weinbar, Freiburg
Julius in der Pfalz, Hainfeld
Alte Kellerei, Neuleiningen
Essenfüruns, Mainz
Weingut Cantzheim, Kanzem an der Saar
Stubn Gasthaus auf der Frasdorfer Hütte, Chiemgau
Wein- & Butterboyz, Regen/Niederbayern
Schlicht.Esslokal, Koblenz
Engelhorn Gourmetfestival, Mannheim
Soupe Wein Salon, Landau/Pfalz
Weingut Schätzel, Nierstein
Takigahara Farm „Ishinoko Festival, Komatsu/Japan
Off.Kinosaki, Toyooka/Japan
Kronschlösschen, Eltville
Bar Rique, Bremen
Dupree, Kyoto
Zaku, Suzuka
Sake Dinner im Isenhof mit Reigen aus Berlin
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